冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖
墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。   悠悠香冰糖葫芦现有品种五大类（水果类、夹心类、外粘类、综合类、特色类），共计60个品种。所用山楂挑选****为严格，冰糖葫芦的制法更是别具一格，山楂选用****山楂，辅料选用金*的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，
使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上核桃仁、细豆沙、山药泥，而后沾上冰糖汁。外观红红亮，食之甜酸脆绵，清香利口。 

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