合理设备性能稳定配置高 20L斩拌机 小型斩拌机生产厂家选。斩拌机是我公司生产的主打优势设备,20型适合小型肠类,肉丸类及火锅料类产品使用,也可以实验室用,推荐变频型使用,刀转速可达到变频3600转,在0-3600转之间任意调整。
除了20型之外,还为用户提供40型,80型,125型,200型,330型等使用。
20型,也就是容积20L,一次装料70%,即14kg。它分为高低速和变频两种。
20型高低速斩拌机,刀转速只有两个:低速1480转,高速2960转;没有第三个速度,用户要么使用低速,要么使用高速; 蔬菜斩拌没有问题。如果想做产品,提升产品的口感,还是建议选择变频型。乳化效果好,做出来的产品口感较细腻。
20型变频斩拌机技术参数:
1、型号:20型变频
2、一次装料:14公斤
3、功率:2.75KW
4、外形尺寸:780*600*850mm
5、电源电压:380V
6、产量:300kg/天
7、电机:*开元纯铜线电机;
8、电器:法国施耐德电器,性能稳定;
9、斩拌刀:天津定制
10、材质:不锈钢SUS304材质
11、轴承:瑞典SKF轴承
12、刀片:3片
13、刀 转 速:变频3600转,可做高低速:低速1480转,高速2960转;
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好,升温小。也可用于各类馅料的搅拌、乳化。可将各类肉馅及调料、添加剂等搅拌成不同要求的均匀的糊状体。可保持馅料的天然色泽。适合各类灌肠生产厂家使用。 本机转锅及其它物料接触的零部件及壳体均采用不锈钢制造。美观、*便于清洗,符合食品卫生要求。转锅后盖带防漏胶条,斩料和清洗过程中不向锅外漏料。刀轴采用两道密封,保护轴承不被锈蚀,延长轴承的使用寿命;防止油污进入锅内;保持刀轴旋转部位良好的润滑使传动平稳;密封件易于更换。刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm,斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果,弹性及细腻度。