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栽培桂花的主要目的是收获鲜花，进一步的加工利用。

桂花树采收：桂花是以产花为主的香料植物，其开花过程相当迅速和短暂，从初花、盛花到谢花往往不到一个星期。各地仍以人工采摘为主。采摘方式为整枝采花、振落收集桂花和树上采摘。桂花采收后，应堆放在树冠下的阴凉处，桂花树出售，并及时运往保鲜地。及时剔除枝叶等杂质，切忌日晒，以免水分蒸发，芳香油挥发，妥为储存。桂花树价格

桂花树桂花保鲜：桂花在采收后，仍有生命活动，产生热量，因此必须在当天完成保鲜处理，不可堆置过夜以免闷热变质。保鲜方法依用途和储存时间长短有异。可将桂花浸泡在食l盐和*的混合液中；用于酿制桂花酒的，可浸泡在食用酒精中；用于供食品厂制作蜜饯、糖果和糕点的，桂花树价格，则可采用梅酱保鲜。桂花树价格

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桂花叶繁花密，需要耗去大量养分。它适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土上，在粘重土壤上也能正常生长。但是，它却不耐土壤干瘠，否则生长特别缓慢，叶片普遍黄化，湖北桂花树，甚至发 生周期性枯顶现象。它适生在PH 5．5~6．5的微酸性土壤上，土质偏碱会导致桂花的生理缺铁症。 桂花的革质叶虽有一定耐*污染的能力，但在经受污染后，常会出现只长叶不开花的现象。 桂花的生长发育规律：在长江流域一带，桂花每年2月下旬一3月上旬开始抽发新梢。一般新梢长5~25厘米，也有长达40厘米或以上者。桂花树价格

研究调查表明：挂花枝条长度在50厘米以内者均能形成 花芽并易于开花，尤以5-15厘米的枝条着花****多。挂花的花芽多着生在花枝顶节及其附近节位， 自顶芽向下6节以外很少着花。花芽的着生还与枝条年龄有关，一般枝龄在8年生以内的都能着 花，但以当年生枝着花****多。桂花树价格