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锅上世家的汤底精选新鲜猪骨、鸡骨，同时加入丁香、*、桂皮、党参等20多种调料和中草药，小火慢熬，精制而成，使骨头的营养与调料的味道全部沁入汤中，口感滑润，汤鲜味美。

锅上世家的骨汤麻辣烫不只汤底讲究，调味配料也十分考究。锅上世家既不会*汤底原有的鲜香，又能提*辣烫的口感。锅上世家骨汤麻辣烫鲜美好吃，让顾客吃时“流连忘返，吃过“朝思暮想。锅上世家的秘诀就在汤上，锅上世家的汤底制作*已经流传了上百年，不断改进和加强，****终制成了现在*大街小巷的美味汤底。

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