炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康****和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄*的消费人群。 
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，深受各界人士的喜爱。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重****。搭配不同的配料****也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效* 

本产品如下特点：

1、制作方便：开机后，放入原料，各种食品随炒随吃，瞬间即成。

2、炒料广泛：凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鲜水果、各类果脯，其色香味更佳。

3、经营面广：车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。

4、四季皆宜：春夏秋冬均可、带糖含酒炒冰，严冬食之，有驱寒生暖****。