麦芽糖
麦芽糖用途广泛，用于食品行业的 固体食品、液体食品、冷冻食品 食品、胶体食品各个领域
英文名称    maltose
中文别名    4-O-alpha-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
CAS RN    69-79-4
EINECS号    200-716-5
分 子 式    C12H22O11
分 子 量    342.2965
物理化学性质
密度 :    1.8&plu*n;0.1 g/cm3
级别：食品甜味剂麦芽糖；食品级麦芽糖价格是多少
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沸点 :    667.9&plu*n;55.0 °C at 760 mmHg
熔点 :    110oC
闪点 :    357.8&plu*n;31.5 °C
蒸汽压 :    0.0&plu*n;4.6 mmHg at 25°C
折射率 :    1.652
含量： 92% 
外观： 白色粉状 
包装： 50KG/复合编织袋  
领域： 食品行业 
下延产品： 固体食品、液体食品、冷冻食品 食品、胶体食品 
运用： 麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功消，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作*、补脾*、**、缓急*、滋润内脏、开胃除烦、通*等，*脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒*、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。