本机采用电磁调速控制,可根据具体使用要求,调节打肉、拌馅速度。本机重量大,运转稳定。整机采用食品级不锈钢制造符合食品安全,设备有大小之分,您可以根据产量来选择购买不同型号的产品。
本机采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,香肠真空搅拌机,并使纤维间的动物蛋白能游离析出。拌馅机性能稳定,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异等特点。
特点
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置, 自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
真空拌馅机是用于混料的*设备,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。设备采用SUS304不锈钢制造,该产品采用可逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料,符合食品卫生要求。适用于加工水饺、包子、馄饨等馅料肉类风干香肠产品的企业,学校食堂,餐厅使用。
诸城市利特食品机械有限公司生产的真空拌馅机采用平行双轴结构,真空搅拌机,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,大型真空搅拌机,设备采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。电气安全符合*标准。操作方便,可靠*。