全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更方便，更加节能。本机采用****不锈钢，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。性能可靠，使用效率更高。桨叶圆弧形*设计，使产品的柔嫩性和外观得到****。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备*实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能；PLC控制，使滚揉机转数根据工艺任意调整。

工作原理真空转筒采用摆线针轮减速机作为气缸的旋转动力。该方法是摆线针减速器通过链条驱动气缸的主轴，反转轧制，并使材料向前旋转。真空转筒使用滚筒内导向装置的自挤压原理进行滚动。当圆筒旋转时，齐齐哈尔鸡翅呼吸式真空滚揉机，肉块根据导板向上压，肉块自行撞击并相互挤压，贵池地区的V形齿形杯将体蛋白分解成水溶性蛋白质，容易被*吸收。同时，添加剂（淀粉等）和体蛋白可以相互融合，鸡翅呼吸式真空滚揉机批发价格，达到成品的嫩度，口感好，产量高的目的。无论真空转筒的型号大小如何，鸡翅呼吸式真空滚揉机质量，都可以调整总工作时间，工作时间，暂停时间和真空度。一些真空转筒还具有正向和反向时间控制。 鸡翅呼吸式真空滚揉机

功能及原理：

真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，****肌纤维蛋白的溶解和提取，****产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，****肉品品质。

GR1000型真空滚揉机，外形尺寸2190×1300×1720，容积1000L，实际生产能力400-600kg，电机功率1.5/2.4(1.5)KW，真空泵功率1.5/2.4(1.5)，真空度-0.09Mpa。