诸城市利特食品机械有限公司生产的烟熏炉液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工,烟熏香味料的用量每年达10000吨,日本年用量达700吨,中国仍处于推广应用阶段,潜在的年需求量将达200吨。可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的****;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大****生产效率。
诸城市利特食品机械有限公司生产的烟熏炉渗透性 本品易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。性能、作用 烟熏香味料为淡*至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大****生产效率。烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成
诸城市利特食品机械有限公司生产的烟熏炉液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工,烟熏香味料的用量每年达10000吨,日本年用量达700吨,中国仍处于推广应用阶段。主要成分及作用 经GC/MS检测,烟熏香味料含有400余种化学成分,有各种酚类、羰基化合物、有机酸及****、酯、醇等。主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一。