2016下半年的餐饮旺季即将到来，这份报告对于餐饮人和餐饮创业者来说绝.对是“及时雨”，通过这份报告我们可以了解到2015年餐饮行业的变化，也可以预测到今年接下来的时间里餐饮行业的主要趋势，主要有以下几点：

      高.档消费持续缩水，大众消费市场增长迅猛。

      报告中所披露的企业数据显示，从人均消费看，正餐、火锅、快餐、团餐、西餐及休闲餐饮的人均消费增长分别为10.76％、4.85％、8.29％、2.13％、13.33％。可见，除快餐和团餐这两个本身就是大众化餐饮的业态外，其他三个业态：特色餐饮也就是正餐、火锅和西餐、以及休闲餐饮的高.档消费在人次上均保持下降的态势，而大众餐饮在人均消费和消费人次上在所有业态中都增速明显。

    毫无疑问，这种增长反映了今年餐饮行业的进一步消费升级，大众餐饮消费市场成为了餐饮企业捞金的全新阵地，为企业提供了巨大的增长空间和商机，同时也带来了巨大的竞争与新的挑战。

    十全小吃培训（义乌市凌翔餐饮管理有限公司）是一家****的餐饮培训机构,集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构，拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资，秉承'诚信、*、****、务实'的经营理念，专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推广。

    如果说餐饮人有什么必须关心的大事，一年一度的《2016年中国餐饮业年度报告》一定是其中之一，今年5月18日，中国饭店协会正式发布了这项报告，用数据详细记载了整个2015年我国餐饮行业的变化，并预测了2016年餐饮可能的发展趋势。报告指出，2015年，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7％，这是我国餐饮收入第.一次*3万亿，已经成为*消费升级的*行业之一，同时，报告中预计2016年全国餐饮收入将超过3万五千亿，更上一层楼。2016下半年的餐饮旺季即将到来，这份报告对于餐饮人和餐饮创业者来说绝.对是“及时雨”。

   在此，十全小吃培训全体员工恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。 十全郑重承诺：师傅手把手教学，学会*操作为止，费用一次性收取，中途不收取任何费用。

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   餐饮成功创业的诀窍-----------开始不成功也要继续努力。

    绝.对不要放弃，成功经常就在失败的另一侧。失败代表你已经在正确的道路上，只要失败次数增加，努力的时间够长，途中做出聪明的选择，你终会成功的。

    坚持不懈的在创业市场上奋斗，相信未来的创业市场一定有你自信的背影，参考以上致富秘诀，致富道路走得并不艰辛，致富梦想就可以火速实现了。

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