产品简介：

流程，使产品整体性能及品质得以*提升。

    采用全数字电脑控制系统，选用********电器元件，****的生产工艺，故障诊

断，软硬任意调制，自动*功能，安全*，可靠性更高。

     ****成熟制冷系统设计，选用世界****大功率*压缩机，大大缩短冰淇淋成型

时间，相同时间内冰淇淋产量大幅度增加，使您生意火爆时依然得心应手，为您创

造****。

水平。确保进料温度在0℃~35℃；环境温度5℃~40℃匀可正常使用。

立富冰淇淋机系列功能介绍

1.多项实用新型专利设计，运行稳定性更好、噪音更低；

2.产品观专利设计，突显实用性更好，维护更便捷；

3.*三菱技术的低温****压缩机，成型速度更快，连续出料能力比同类产品可提

高10%以上；

4.启动电压要求更低（大于或等于165V），启动压降更小，更适合国内二三级城市

及乡村地区；

5.制冷系统效率更高，耗电量更小，可比同类产品节电

15%以上；

6.打料计数功能；

7.不锈钢手柄；

8.停机时间设定功能；

9.硬度调节功能；

10.电机值修正功能；

11.数字转速控制、硬度百分比显示；

12.故障报警显示：缺料报警、皮带打滑报警、制冷故障报警、打料开关故障报警、

高温报警；

13.可选带预冷缸、可选带膨化泵、可选带彩虹果酱；

14.可选****4A/****4A制冷剂、可选380V电压、可选60HZ电源（一般是国外客户需求

的），多种颜色可选（青雅绿、跃动橙、玫瑰紫）。

制作方法：

 （１）将调制好的冰淇淋浆料（请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调

制）放置半个小时后（膨化作用），倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不

能结块；

（２）按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀

后，再按自动键（清洗机器工作通行不要时间过长（1分钟即可））；

（３）各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机；

（４）取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手

柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。

日常维护

Ａ、制冷缸的清洗。

      为保证冰淇淋消费者的健康，****机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸

进行一次清洗。

（1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键；

（2）用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同；

（3）按清洗键搅拌约五分钟，排出清洗液；

（4）用清水清洗2—3遍，停机；

（5）关掉电源，拆洗各零部件。

a、拧出液阀侧面四个镙钉，取下出液阀组件。

b、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈。

c、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈。

d、清洗拆下的所有零件，如有损坏请及时更换。

e、按拆卸相反的步骤将零件装好。

Ｂ、机身的清洗

Ｃ、清洗冷凝器

Ｄ、调整

   机器使用时间长之后，搅拌系统传动皮带可能拉长，需要调整，****请****人员

进行调整更换，调整皮带前必须停机断电，皮带调整松紧适宜。

冰淇淋的品种:

冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.

内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售。

 冰淇淋的原料:

◆冰淇淋粉是应用的****广泛也是****普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品

牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不

需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过

程中要注意卫生,避免造成二次污染.

◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4

天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出

的口味较好同时成本也高.

◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高.