简介

【词语】:凉皮机

【注音】:liáng pí jī

【释义】:做凉皮的一种食品加工机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。

性能

1.操作简便，节能耗低

2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自动折叠，分离，省力省时

4.提供生产技术及调料配方，该机一年内****保修，终身维修

5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作

简介

【词语】:圆形凉皮机

【注音】yuán xíng liáng pí jī

圆形凉皮机性能特征

1、保持传统性:保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形。

2、操作简单性:操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。

3、使用便捷性:设自动化*系统使生产过程无需中断。随时销售，随时可以开产。

4、产品多样性:所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。

5、稳定*性:采用304不锈钢板封体,坚固*。

6、节能环保性:用水桶14桶﹙约246公斤﹚水仅需20分钟便加热沸腾，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。

四:成熟食品涮油→包装上市:待出舱口推出光亮起泡的****凉皮米皮时，操作员按时取之，码放在转移车上冷却，注意出舱门按时关闭，再取下已冷却的熟食品，包装积量上市。

市场前景

随着近些年人们生活水平的****，很多人对凉皮、米皮这类小吃已经不在是考虑多少钱一碗，或者是一碗有多少;而是****求味道好不好，口感怎么样。因手工制作的圆形凉皮颜色光亮，口感滑溜筋道，所以很多凉皮商家为了吸引客户，****回顾率。都坚持使用手工制作圆形凉皮。因此，****加工圆形凉皮，生产出既保持传统工艺，口感又好的圆形凉皮是一项非常有发展空间项目。