萝卜为异花授粉作物，天然杂交率****高，不同品种间****易杂交，留种时须隔离1000米以上。留种方法分移栽留种法及就地留种法两种。 1．移栽留种法   从生产地中选良种株，移栽于留种地，根据种株大小又分为两种。     （1）大株留种：一般秋季播种，小雪前后充分成熟，选择符合本品种特征特性、形状整齐，大小适中、外皮光洁、颜色鲜艳、须根少、根头短缩、无病虫害的萝卜做种株，切去大部分叶片，保留6厘米～10厘米叶柄，移栽于留种地，栽时土要压紧，密度40厘米～50厘米见方。开春后追肥一次，后期注意防治蚜虫、菜青虫。6月上旬种子成熟，每亩（1亩＝667平方米）产50公斤～75公斤，此法能充分选择种株。     （2）中株留种：或称晚播种的留种方法，其播种期延迟到9月中旬，冬前长成半成株，11月上旬选种后移栽，管理方法与大株留种法同。此法种株性状表现不够充分，不能严格选种，种性不如大株留种。

      3、萝卜具有****病毒*、**、胃肠*、****之****   现代医学证明，萝卜有较好的*病毒作用，正常*细胞中有一种干扰素*，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可*病毒细胞，而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明萝卜的提取物有*病毒*的作用。同时，萝卜内含有纤维木质素，能****巨噬*吞吃*和坏死细胞的功能，从而加强了**病毒的能力。研究证实：生食大红萝卜*病毒能力****强，青萝卜次之，白萝卜再次之。熟萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用，所

　　以洗净后带皮生吃****好，榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点萝卜，定会受益无穷

      萝卜按肉质根形态可分为长的、圆的、扁圆的。按用途可分为菜用、加工用、水果用。按生育期分为早、中、晚熟。按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜。 1．秋冬萝卜  长江下游地区多在立秋到处夏播种，立冬到大雪收获，生长期60～120天。这类萝卜品种多，生长季节适宜，产量*好，用途多又耐贮藏，是萝卜中****重要的一类、萝卜加工用的如新闸红等；菜用的有薛城长红、徐州大红袍、扬州大头红、浙大长、太湖长白等；水果用的有心里美、潍县青、大青萝卜等。