无锡联合纬创机械有限公司

主营:食品烘焙设备

重庆市联合纬创厂家销售组合式烤炉

¥39800元/台 中国 江苏 无锡 锡山区

产品属性

品名:
组合烤炉
品牌:
联合纬创
型号:
JW-4/2+12SP
功率:
20kw
烤盘尺寸:
400mm*600mm
品牌:
其他
加工定制:
型号:
JW-4/2+705E
烤盘尺寸:
400mm*600mm
功率:
20KW

产品参数:

型号:JW-4/2+705E

外形尺寸:1350mm*970mm*1640mm

内箱尺寸:850mm*635mm*230mm

烤盘数量:2层4盘

烤盘尺寸:400mm*600mm

重量:450kg

电压:380V/50HZ

功率:10kw

 

说明:1.蓄热大

          钢材厚2.0T,超厚保温层达150mm

          内箱三面放置陶瓷内壁,大量把热量储存在炉内,产生下列效果:

        &nb*.面团开门入炉时,炉温下降减少,入炉关门后,温度回升快

          b.热能穿透到面包中心的速度比较快,可缩短烘焙时间,面包体积大,柔软、湿润、保质期长。

          c.甜面包中间白卷变小,整个面包颜色一致。

         2.保温好,耗能低

         &nb*.外壁温度低于10℃,节省能耗

           b.烤焙能耗少

         3.记忆面板(可定制)

           &nb*.一键式操作,可记忆15组程序,带USB

            b.采用固态继电器SSR可调功率功能,可随产品需求调整功率

          4.蒸汽发生器

           &nb*.采用进口技术,不锈钢蒸汽发生器

             b.蒸汽量足,均匀,回温快,在短时间内可在喷

             c.每层一个,*使用

          5.烘焙特性

           &nb*.内箱体采用满焊技术,箱体保温效果更好

             b.采用不锈钢电热管加热稳定,热能直接传导

             c.标准配备内置式蒸汽组,使用方便,蒸汽喷洒均匀

             d.标准配备的石板,蓄热性更好,除有效****产品底部焦化外,其火候稳定,对食品内部风味物质的*较少,烘焙出的食品香气更足,风味纯正。

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