创烧于明代成化年间的斗彩工艺，用青花勾廓、五彩填色，有青花与彩瓷竞艳之意。鸡缸杯是明成化斗彩杯之一，即饰子母鸡图之盛酒小杯，环绘公鸡偕母鸡领幼雏觅食。鸡缸杯色彩缤纷鲜明，抚之柔润如玉，绘画更率真可人。正是因为成化斗彩弥足珍贵，才有英雄豪杰为之敬仰，富商巨贾因之倾家。

由于烧制非常成功，斗彩在成化年间得以闻名于世。其釉下青花与釉上彩色协调融合，争奇斗艳，雅丽绝伦，堪称陶瓷艺术*的瑰宝。其工艺制作过程为先于釉下以青花作为纹饰的轮廓线，或绘局部低温二次烧制，形成釉下青花与釉上彩色的鲜明对比而交相辉映。称其“斗彩”，也正是取其青花与釉色诸彩争其艳之意，故而，古瓷收藏业界前辈们对其又有“青花添彩”、“青花点彩”、“青花加彩”等几种称呼。以笔者看来，这其实都是工艺技法上的区别，只是在学术上被统称“斗彩”而已。

成化斗彩有浓艳与浅淡之分，设色很多却无*。遍观各大拍卖行的拍品或者*博物馆馆藏的斗彩瓷，其彩色多透明鲜亮，尤其是红彩，用在纹饰中以缀出星点般花芯，犹如新滴鸡血，其鲜艳耀目，为历代后仿者难以企及。

笔者当年在初学古瓷鉴藏时，曾有前辈系统讲解过斗彩的相关知识，得知成化时期的斗彩釉色中，以黄彩****为变化多端：嫩黄、鹅黄娇嫩透明，杏*闪红，蜜蜡黄稍微透亮，*则色浓光弱。前辈还指出绿色亦有深浅之分，大部分绿色都透亮闪黄，*松绿色浓闪青。至于紫色，大多数如熟葡萄之黑紫，或为嫩茄皮之浅紫，均甚为醒目，也有少数为浓黑紫色。据前辈总结，其彩釉上所罩的比较浓厚的白衣，似一层乌暗的金属氧化皮，又如多层云母一般折射出五光十色的光晕。前辈曾提及，凭色彩即可定论成化斗彩。只是碍于自己一直没有上手过斗彩实物，当时亦并未用心聆听前辈对识别成化斗彩特殊依据的阐述，于今只是隐约记得，到代的斗彩其具有特色的姹紫，色如赤铁，表面干涩无光。而今前辈已身故，不得再领赐教，不免心中怅怅。

器型小巧俊美

作为珍稀的古瓷品种，明代成化斗彩流通在艺术品收藏界的藏品自然是寥若晨星。根据艺术网的收录可知，各大拍卖行“明代成化斗彩瓷”的拍品数量为300余件，其中*价排行****的莫过于2014年4月8日香港苏富比拍卖有限公司春拍上以2.8124亿港元落锤*的鸡缸杯。*价排行第二的同样是在香港苏富比拍卖有限公司上拍的一件明代成化年间的斗彩古瓷，*于2015年10月26日的苏富比秋季艺术品拍卖会上，当时的估价为500万至700万港元，****终落锤*价为991.84万港元(折合当时*1051.3504万元)。该古瓷器高度为7.8厘米，是一件“花卉纹高点头杯”，收藏业界称之为“高足杯”。另外一件*价同样*的明代成化斗彩瓷器拍品，是在香港佳士得国际拍卖行2016年秋季艺术品拍卖会“重要中国瓷器及工艺精品”专场上款识为“大明成化年制”的“明代官窑成化斗彩果树双禽纹高足盃”，其起拍估价为450万至550万港元，*价高达684万港元，折合当时的*多达700余万元。查阅相关的资料可知，当时佳士得拍卖的这件成化斗彩拍品尺寸并不大，只有8厘米。由此可以总结出，****信誉度较高的国际大拍上出现的成化斗彩瓷器器皿拍品均为小型器物。想必民间古玩行家手中交易流通的成化斗彩古瓷亦是鲜有大型器物，故而古瓷鉴藏界早有“成化官窑少制大器”之说。

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