超声波是能溶解油脂：

超声波洗碗可不用洗洁精，因为油脂是不溶于水的，那么超声波可以把物体表面的油脂剥离开来但是并不能溶解油脂，一旦超声波停止或者排水很快又粘附到物体表面，这样根本没有清洗效果，如果有表面活性剂（洗洁精）参与就可以轻松溶油并排掉，当然只要少许即可！

超声波清洗设备的清洗原理

人们所听到的声音是频率20—20000Hz的声波信号，高于20000Hz的声波称之为超声波，声波的传递依照正弦曲线纵向传播，即一层强一层弱，一次传递，当弱的声波信号作用于液体中时，会对液体产生一定的负压，使液体内形成许许多多微小的气泡，而当强的声波信号作用于液体中时，则会对液体产生一定的正压，因而，液体中形成的微小气泡被压碎。经研究证明：超声波作用于液体中时，液体中每个气泡的*裂会产生能量****大的冲击波，相当于瞬间产生几百度的高温和高达上千个大气压，这种现象被称之为“空化效应”，超声波清洗正是应用液体中气泡*裂所产生的冲击波来达到清洗和冲刷工件内外表面的作用。

当超声波电源将50Hz的日常供电频率改变为28KHz后，通过输出电缆线将其输送给粘接在盛放清洗溶液的清洗槽底部的超声波发生器（换能器），超声波清洗器 由换能器将高频的电能转换成机械振动并发射至清洗液中，当高频的机械振动传播到液体里后，清洗液内即产生上述空化现象，达到清洗的目的。由于超声波的频率很高，在液体中所产生的空化作用可达到28000次/秒，几乎可以说是不断地在工作，在液体中由于空化现象所产生的气泡数量众多且无所不在，因此对于工件的清洗可以非常*，即使是形状副复杂的工件内部，只要能够接触到溶液，既可以得到*的清洗，又因为每个气泡的体积非常微小，因此虽然它们的*裂能量很高，但对于工件和液体来说，不会产生机械*和明显的温升。

超声波洗碗机与传统的洗碗机相比，超声波洗碗机具有以下优点：

1.省电、节水、噪声小:超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。

2.结构简单、使用寿命长:由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单。

3.不需用*洗涤剂:传统洗碗机主要靠*洗碟机洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。

4.清洗精度高:超声波洗碗机工作原理利用的是空化作用，清洗时没有死角，例如奶瓶、奶嘴等平时我们很难清洗到的地方都可以洗的干干净净。这点是传统清洗机无法比拟的。

5.****除农残:传统洗碗机是利用高温消毒，虽然可以成功*一些病菌， 但是效果仍不理想。超声波洗碗机的空化作用可以*绝大多数的*且能有效的去除残留*，*去除率高达98%。