随着人们生活水平的不断提高,广大消费者需要食用高质量的食用油进行烹饪菜肴,因而压榨精炼油日益受到人们的青睐。国家卫生防疫及质检部门规定从2004年5月1日起对未经精炼的各种食用油禁止上市销售。
经压榨后,所生产的油并且没经过精炼等工序称之为毛油。毛油是指未经过精炼的压榨或浸出动植物油脂。其主要成分是甘油、脂肪酸的混合物(俗称中性油);还含有非甘油物质,统称杂质。
当毛油经过脱磷、脱酸、脱胶、脱臭,脱色等工序将毛油中对食用、贮藏等无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油称之为精炼油。
毛油通过精练,油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到国家规定的质量标准,且不易酸败变质,而有利贮藏,色泽晶莹剔透,味淡香,烹饪时不产生大量的油烟,保持了油脂风味,对人健康起到很大作用。
毛油脱臭到成品油,油质可达到国家二级油以上标准。该设备投资小,收益快, 食用油精炼设备适用于各种植物油的精炼,毛油经过碱炼、脱胶、脱酸、脱色、结构紧凑,布局美观。
食用油精练设备的操作流程如下:
毛油用泵泵入炼油罐,进行脱胶和中和操作。当油和皂明显分离,迅速下沉时,停止搅拌,静置,然后吸出上层清油至水洗罐。皂脚由底部排空管放至皂脚桶,当皂脚含较多油时,停止放皂脚,皂脚由泵打入皂脚罐。炼油罐中剩余的油混入下一罐继续。 炼油罐中转移的清油水洗后去脱色罐进行吸附脱色。脱色油用泵 送到板框过滤器过滤,再转入抛光过滤机进一步过滤,经过冷却 器冷却后进入脱色清油灌。脱色清油由清油罐经热交换罐吸进脱 臭锅进行脱臭,脱臭在3―5乇的残压状态下进行,脱臭油放到热 交换罐中,放完后,将下一锅脱色清油经热交换罐吸入脱臭锅, 进入下一轮脱臭。热交换罐中的脱臭油经换热后,用冷水进行冷 却,用泵抽出进行抛光过滤,然后进入成品油罐。
售后服务:
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6、用户购买本机后,我方技术员随机去安装调试,用户完全掌握本机压榨技术,并达到出油率后,用户在售后技术服务卡上签名,我方技术人员持卡返回。
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