摘要  本试验旨在饲养管理相同条件下，在白羽肉鸡生产后期的饮水中全天添加250g/t的乳能(30%胆汁酸)对生长性能及脂肪吸收和保*方面的影响，选30000羽28日龄的AA白羽肉鸡进行，分为对照组和试验组，对照组和试验组15000羽，结果表明：胆汁酸可以肉鸡生长性能，脂肪吸收，保*胆健康、吃得多。

中图分类号: S859.83     文献标识码: A     文章编号: 1007-1733(2018)05-0004-02

胆汁酸是动物胆汁的重要组成成分，肝分泌胆汁的功能受到*，脂肪的消化率随之降低，从而出现营养性腹泻、*、肝炎等病症。胆汁酸作为一种*，能脂肪及脂溶性物质的乳化，脂类物质的消化吸收。本实验旨在研究饮水中添加胆汁酸对肉鸡生产性能及脂肪吸收和保*方面的影响，以为合理搭配配方提供理论依据，既能节约饲料成本又能s发挥白羽肉鸡的生产潜力，对指导肉鸡生产有着重要意义。

1  材料与方法

1.1   材料

1.1.1  *  乳能(30%胆汁酸)由山东省龙昌动物*有限公司生产，批号2017.1.16，生产日期2017年1月16日。

1.2.2  试验动物  试验选择30000羽28日龄"AA”白羽肉鸡进行，分为对照组和试验组，对照组和实验组分别15000羽，所用30000羽肉鸡的日粮相同。

1.3.3  试验地点与时间  试验在龙口市下丁家镇于天臣鸡场进行，时间从2017年6月7日-6月19日。

1.2试验方法

      (1)分组: 对照组白羽肉鸡15000羽，鸡场日粮不改动:试验组白羽肉鸡15000羽，饮水中加人乳能(30%胆汁酸）250g/t  (2)测定生产性能指标: 白羽肉鸡饲养在同条件的鸡舍中，试验期为28~41日龄，自由采食和自由饮水。在白羽肉鸡转群时称量一次体重，出栏时称量一次体重，并记录每组的饲料添加量。平均日采食量=采食量/天数，平均日增重=(末重-始重)/天数，料肉比=平均日采食量/平均日增重，成活率=出栏只数/进鸡只数。(3) 消化吸收情况: 观察粪便情况，*观察粪便颜色、成形情况、气味、有无未消化的饲料。(4) 肝及肠道变化: 剖检质地、颜色、厚薄、出血等情况。

讨论

   本试验发现，在白羽肉鸡生长后期的饮水中添加乳能(胆汁酸30%)，可增加白羽肉鸡的生长速度，脂肪吸收和保*，饲料利用率，粪便颜色等得到好转。这也证明了在食物的消化过程中，胆汁酸不但起到辅助脂肪酶的作用，同时能够增强脂肪酶的活性。食物中的脂肪通过胆汁酸的作用而被乳化，并且被脂肪消化酶所消化。消化产物包含在胆汁酸的微粒中，并被*中的绒毛膜吸收。还可以在*中绒毛膜表面的脂肪浓度，并吸收。肝在所有营养物质的消化吸收、**物质的分解、*过程中起非常重要的作用，*变随之引起一系列消化吸收障碍。如果动物摄人适量的胆汁酸，就能有效分解这些内*，还能减少动物体对*内*的吸收，保*，维护动物健康，胆汁酸能甲状腺激索的活性，促使多余的脂肪“燃烧"，可有效去掉动物生长后期脂肪的过多沉积，从而优化*品质，增加动物的可食比例。