奶源品质监测——保加利亚Scope JulieZ9全自动牛奶分析仪

5月4日从湖北省食品药品监督管理局获悉，为规范现制现售生鲜乳制品的经营行为，省食药监局近日发出通知，要求各地加强现制现售生鲜乳制品监管工作。

近年来湖北省奶制品的消费量不断增长，以门店形式，直接将生鲜乳作为原料，经净乳、杀菌、发酵等工艺，制成巴氏杀菌乳或发酵乳，供消费者现场即食消费的经营行为日益增多。通知要求，现制现售生鲜乳制品的经营者要具有稳定、可靠的奶源，配备净乳、杀菌、发酵、冷藏等必要的设备，依法取得《餐饮服务许可证》（许可类别为“饮品店”）后方可从事经营活动，经营的产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。同时，对过程控制、记录管理、产品质量、抽检监测、属地责任等方面做出了明确的规定，并要求全省各地加大监督检查力度，对监督检查中发现的问题，应立即查处并监督经营者进行整改，并对整改结果及时进行复核。

保加利亚 Scope Julie Z9全自动牛奶分析仪

一、产品介绍：

1.高精确度：精确稳定检测，Julie z9乳品、牛奶分析仪的每项成分检测都配有单独的传感器，与传统意义超声波分析仪不同，所有成分直接检测，没有计算数值，误差小，检测精确可靠。
2、全自动清洗：无需人为操作，自动清洗所有软管系统，同时进行检测校准。
3、长寿命：厂家承诺五年质保期，所有内置泵无需维修更换。

4、检测时间短：Julie z9乳品、牛奶分析仪显著特点为可直接检测冷样品，无需预热，且不影响检测精度。

5、随时打印：可随时打印检测时间，样品名字及检测量。
6、随时清洗：自动清洗检测样品

7、自动提醒：专门的传感器自动声光报警是否缺少清洗液
 
二、技术参数：

单个或同一样品的测量偏差：所有参数在±0.01% 

三、分析仪应用：

适合大型乳产品企业实验室、认证实验室、国准实验室及科研机构；
Julie z9乳品、牛奶分析仪适用于检测各种动物奶、豆制品乳液、及人类母乳的分析。