整套厨房设备-厨房生产线设备特点湖北的王先生是做食堂配餐的,从本公司网站上看到了关于厨房生产线的信息,王先生和本公司销售经理在沟通过程中发现厨房生产线不仅操作简单,还降低了劳动生产力,杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
整套厨房设备功能:所谓厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在时间内运到分店。厨房生产线设备特点
整套厨房设备用途:适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。
整套厨房设备厨房设计原理:
(1)选用可靠的新工艺、新技术、新设备,生产过程尽量地连续化和机械化。
(2)采用可行的工艺指标,在能达到该工艺指标的前提下,尽量缩短工艺流程综合路,减少输送设备。
(3)充分利用原料,在获得高产品得率和保证产品质量优良的同时,尽量做到综合利用。
(4)要考虑加工不同原料和生产不同产品的可能性。厨房生产线设备特点
(5)要考虑加工同原料和生产不同产品的可能性。
(6)保证安全生产,工艺过程要配备较完善的控制仪表和安全设施,如安全阀阻火器、呼吸阀、压力表、温度计等。加热介质尽量采用高温、低压、非物质。
整套厨房设备现在的食品机械很广泛,所以很多食品厂已经采用机械化生产替代人们的手工劳动了厨房生产线就是这么一种设备,购买本公司的厨房生产线,不仅价格优惠,还能减少人工成本,可谓是一箭双雕,欢迎广大客户进厂参观。厨房生产线设备特点