2016年厨房设备企业经营之道，诚信与产品质量。随着国内经济的发展迅猛，我们企业在经营时对于企业的诚信越来越关注，因为经济的发展，使得社会的气氛变得浮躁，人们一切向“前”看，人与人之间的信任度越来越低，这是我们需要改变的，我们应该在习****的指导下，发扬我们中华民族五千年的****传统，弘扬正能量。众所周知，产品质量是企业的生存之本，发展之基，是产品的主要衡量标准。同样质量的好坏直接影响到厨房设备产品、厨房设备企业在市场上的竞争力，既能“载舟”，也能“覆舟”，对厨房设备企业的整体发展起着巨大的作用，提升产品可靠性成了当下厨房设备企业发展的重中之重。

　　厨房设备市场前景足产品可靠性较弱

　　近年来，我国厨房设备行业在突破*生产之后，进入*快速增长期，进入厨房设备行业的门槛也越来越低，大大小小的厨房设备企业如雨后春笋般“绽放”在祖国大江南北。虽然我国厨房设备产品的质量一直在不断地提升，但是，相关*仍然表示，我国厨房设备产品的可靠性与国际****水平相比，还存在差距。据业内人士称，我国的厨房设备产品在性能方面跟国际****水平不会相差太远，甚至在某些方面还有所超越，但是可靠性是短板。消费者在购买厨房设备产品时****关注的是产品性能、可靠性以及安全性，只有好的口碑才能赢得更多的消费者，赢得更大的竞争市场。我们都知道在市场经济中，消费者是上帝，消费者是对企业产品认可的“检验官”，而产品是搭建在企业与消费者之间的桥梁，质量就是基石，如果没有质量，企业何以为继?

      随着城市的不断发展与进步，西安作为四大古都*，同样也在不断的发展与进步，因西安有着众多的风景旅游景点，这样的因素让西安的酒店行业也迅速的发展起来，西安的酒店行业在中国的酒店行业中一直保持着*者的姿态。一个好的酒店，要想吸引更多的人，除了员工需要较高的素质和服务态度以外，酒店中的用品也占据着非常重要的分量，西安酒店用品就做到了这一点，西安酒店用品为每个在酒店中住过的客人都留下了深刻的印象，以至于现在的西安酒店用品可以说已经闻名于中国。

     作为西安酒店用品中的领牌，粤海厨具一直为在西安酒店中居住的客人提供着，*****的酒店用品，让来到西安的客人能在酒店中享受到，****贴心的服务，吸引更多的客人。

    在*厨房的工程建设过程中，西安大地*厨房认为*厨房设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定****、适用、合理的食品机械选型方法，是*厨房工程建设的重要任务。目前，中*品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了某些*厨房的建设水平。因此，在广泛调查研究和借鉴国内外****经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。

　　   食品加工目的和设备选型特点：食品加工目的：保持食品原有的品质特性，****和****食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，****食品的利用价值和经济价值，通过食品加工或深加工开发生产新产品和实现增值。

　　*厨房设备选型特点：设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应，并符合****终产品的加工要求;严格控制加工过程中造成原料、****终产品损伤和品质 降低;对****终产品是食品或食品原料的加工设备，应****机械或其他物料对****终产品的污染，以保证****终产品符合食品卫生要求;要避免食品加工过程中排放物 (渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染，对有污染的排放物应配备处理设备，使其达到排放要求;对含有多种营养成分或*成分的食品，应考虑减少加工设备对 营养或*成分的损失;要重视副产品和下脚料的综合开发，充分利用资源，****经济效益。