大厨们每天都作业在高温的后厨，与各式调味料打交道，但总避免不了厨师工作服能椅子保持洁净，那涤棉厨师工作服脏了该如何清洗呢?

1、首先，纯棉、涤棉厨师工作服洗涤水温不能高，温度在30摄氏度至40摄氏度为宜。

2、所用洗涤剂(洗衣粉)不能含有氯漂、超强增白、强碱的洗涤剂及工业洗涤剂，应选用中性或一般洗涤用品。

3、服装穿着出汗后，应及时的用肥皂洗干净，洗净后应吹干或阴干，不宜高温暴晒。因汗液中含盐、含碱，长时间不干沤汗，将破坏面料的色牢度，破坏染化料的结构，造成花色、掉色现象。

4、长时间在高温、恶劣的环境，炉前、烧烤、电焊等特殊工种，由于极易使染化料产生各种反应而出现脱色、花色、移色、转色等现象，建议选用本白色的面料为好。

5、厨师工作服熨烫温度不超过110摄氏度。

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