山东沃达斯科智能科技有限公司

主营:红肠加工设备,灌肠生产线,红肠烟熏炉,腊肉烟熏炉,豆干烟熏炉,熏烤炉,蒸熏炉

熏制红肠的机器-全自动红肠烟熏炉

¥1000元/台 中国 山东 潍坊 诸城市

产品属性

1000:
1000
品牌:
其他
加工定制:
型号:
100
类型:
100
生产能力:
100
红肠烟熏炉_东北红肠烟熏炉报价目前,世界上大部分地区对于某些食品如鱼的熏制其主要目的是保藏,鱼通过熏制可比鲜鱼的预架期要长1~2天。有时烟熏被作为减少食品加工强度,即减少被腌制、东北红肠烟熏炉报价干燥的程度后保藏性易下降的一种弥补手段,熏制和腌制、干制配合使用可以增强对食品的保藏作用。烟熏的另一种功能就是具有掩饰作用,虽然不为人赞许,但却已被非常广泛的利用。如对便宜的原材料可以通过熏制模拟成名贵的鱼制品。
红肠烟熏炉中国许多传统的特色肉制品,如湘式、川式腊*帮子熏鸡等产品,也经过烟熏加工。东北红肠烟熏炉报价某些植物性食品也可采用烟熏法处理,如豆制品(熏干)和干果(乌枣)。
红肠烟熏炉总之,过去烟熏的原始目的是为了****保藏期,但随着现代冷冻保藏技术的发展,这些加工已成为一种生产特殊风味制品的加工方法,延长保藏期成为次要目的。食品烟熏的目的目前概括起来主要有以下几点:形成****烟熏风味;*****变质;加工新颖产品;东北红肠烟熏炉报价发色;****氧化等。
此*熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一,由羰(tang)基化合物同氨基酸反应形成褐色物质,酚有机酸对色泽的形成也有协同作用。酚类具有强烈的****和****作用;有机酸、羰基化合物和醇也有一定的****作用,这些物质对食品具有良好的防腐保鲜作用。烟熏香味料符合中华人民共和国轻工部行业标准QB1122-91和JECFA (联合国粮农*、世界卫生*联合食品添加剂**)公布的标准。
红肠烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,使用PLC自动可编程控制,操作方便简单。产品的触摸屏,可随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作简单。
烟熏炉采用进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制*,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃
可以生产烟熏鱼,烟熏香肠,火腿,午餐肉,培根,还有鸡,鸭,鹅等食品。要想做成好吃的烟熏食品,好品质的烟熏炉是不可缺少的。设备主要用于肉类食品、鱼制品的多功能烟熏炉,全自动烟熏炉具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
烟熏炉的结构特点:
1、烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
2、烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防护槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
3、烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
4、新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
设备主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。
红 肠 烟 熏 炉 售 后 服 务 承 诺
1、保证产品的质量;(经过ISO9001质量认证),具有3A证明
2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将*负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将电话指导协助用户解决问题,但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺:每年不定期的****维护和*。公司每年都派****技术人员全国范围内售后检修,*进行设备*。
全自动红肠烟熏炉可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。价格可议。衷心的希望我们能有机会友好合作,同时热情欢迎您能在百忙中安排时间到我们中国舜帝故里龙的故乡——潍坊诸城!参观考察
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