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甘露醇 食品级甜味剂 D-甘露醇可零售

¥26元/千克 中国 湖北 武汉 东西湖区

产品属性

熔点:
166
相对密度:
1.52,1.489
沸点:
290-295℃
品牌:
其他
产品名称:
其他
类型:
其他
型号:
D-
产地:
湖北武汉
分子式:
C6H14O6
CAS:
69-65-8
有效物质含量:
99%
生产执行标准:
国标
最大使用量:
0.5g/kg
用途:
甜味剂
性状:
白色粉末
溶解性:
可供
pH:
6.5
干燥失重:
0.00001
砷(以As计):
0.00001
重金属含量(以Pb计):
0.00001
杂质含量:
0.00001
毒性:
无毒
包装规格:
1kg/袋
储存方法:
干燥通风
保存期限:
36个月
甘露醇
别名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性状:白色针状结晶体
英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No.:69-65-8
EINECS号: 201-770-2;200-711-8 [1] 
熔点166
相对密度1.52,1.489(20℃)
沸点290-295℃(467kPa)。
酸度:0.2
甜度约为蔗糖的57%~72%。吸湿性****小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用*。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。
外观:白色晶体或结晶性粉末。
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。

作为*用赋形剂,甘露醇无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,甘露醇因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,用于口中清凉剂等*的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。

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