太原市迎泽区凯丰食品机械经销部

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太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备的使用方法

1、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。

2、每日收工前通知厨师做好防火安全检查。
3、严格遵守消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故,根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、警告、开除处理,在出现恶*故时,事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究****责任的权利。


太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备的使用注意原则

在设备的使用上应做到:使用某种设备的厨师,必须掌握该设备的性能、工作原理和正确使用方法。应“四懂三会”:“四懂”即懂设备性能;懂设备的结构;懂设备的原理和设备的用途。“三会”为:会使用设备、会*设备和会排除设备的故障。要完成“四懂三会”,企业对使用设备人员,必须加强学习和培训。工作中必须按操作规程办事,机械运转中不要说笑打闹,精神应集中,在开动机器后不要离开工作地点,如听到异常声响要及时停机。


太原市尖草坪区旺盛达酒店用品经销部为您介绍厨房设备的选购

 厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可*根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间,****人员会*进行安装。


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