太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备的*

设备*应坚持定期的原则

厨房设备的合理使用和维修是非常必要的，但更重要的应是定期*。制订正确的*措施并加以实施，才能减少设备的不正常损坏，避免不必要的经济损失。使用设备的厨师应根据其设备的功能进行定期维护。比如，各类保存食品的冰箱，在正常运转情况下应3天至一周进行一次人工化霜。如不及时化霜，可造成机器（电机）几乎不停机的状态，可随时出现故障。

太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备装饰、色彩及材料的运用

色彩搭配：

色彩在产品设计上，不仅具备审美性和装饰性，还具备象征性的符号意义。在*化的产品设计中色彩则更为重要。色彩可以唤起各种情绪，表达人类感情，甚至影响到我们正常的生理感受。

太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备使用原则

 1、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意****水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

2、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。