太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备的使用方法
厨房****的案例层出不穷,给餐饮业敲响了警钟,痛定思痛,引起麦凯通风设备有限公司的警惕,为了减少这种伤痛的发生,凯丰食品机械公司根据多年的餐饮管理经验,厨房设备维护知识简单介绍一下厨房设备使用方法。
厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,****泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备盛装食物需要注意的问题
铝锅忌长期盛饭菜
铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水, 却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能*氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里, 不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物。
太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备装饰、色彩及材料的运用
形态、色彩、材质和功能是构成一件产品的基本要素,家用厨具的*化也是通过这些基本要素与使用者进行交流,在使用者的心中形成产品的完*象。
装饰形态:
装饰形态的设计将产品内部形态和外部形态相分离,产品的装饰并不只是为了表现功能,其本身也是一种隐喻符号,可以表达特定文化内涵,提倡设计的个性特质。