太原市尖草坪区旺盛达酒店用品经销部为您介绍厨房设备

1、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等

2. 运输设备：升降机. 传菜梯. 餐梯.等

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

太原市迎泽区凯丰食品机械经销部为您介绍厨房设备——电磁炉

电磁炉是一种运用电磁感应原理进行加热的现在炉具。1957年由德国NEFF公司研制成一台家用电磁炉。80年代初，电磁炉在西方很受欢迎，法国、日本、中国都相继生产。在上时机90年代后期电磁炉成为全球年增长率快的家电产品之一，2002年产量约400万台，2003年约800万台，2004年约1200万台，2005年突破1600万台。未来五年国内的电磁炉市场潜力将达到7000万至8000万台，每年以60-70%的增幅高速增长。相较于目前城市家庭使用普遍的炉具燃气灶而言电磁炉具备一些明显的优势―清洁、安全、方便。

太原市尖草坪区旺盛达酒店用品经销部为您介绍厨房设备

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。