济南宏大科创机械技术有限责任公司豆腐机设备只需一人操作,省时省 工省力,轻松便捷。以前做豆腐的机器,豆子必须先浸泡,手工操作,清洗也麻烦。如有需要请联系电话:156 1551 5748(微信同步) *:3285202771
这种新型全自动豆腐机直接使用生豆,豆量与水量根据要求自动控制,做豆腐全过程完全自动化,生产量比原先大大****,一台机器每小时可生产50千克的豆腐300块,比其他机器****工作效率近一倍。而且这种全自动豆腐机清洗采用净水,使用电子蒸气锅炉,无废气和异味排出,健康环保。 豆腐机是现代科技与传统工艺的****结合。外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。整体由*不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术****,质量可靠,经久*。实现了生产过程自动化,具有****、省时、耗能低、占地小、无噪音、*等优点。而且采用****磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受*,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。它的研制成功代表了目前豆制品加工业的****水平。 可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产 更多的豆制品。 运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地****蛋白质的*,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,这是豆腐机技术上的突破味道更鲜美。
宏大全自动豆腐机特点:
一机多用:可同时生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
洁净卫生:符合*食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
方便快捷:采用自动放浆,无需高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
保持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能*大豆对*的*物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地****蛋白质的*,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
出品率高:采用国内最****磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。
现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,*喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐。
节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上,并具有自动和手动*功能。
成本低廉:设备采用符合世界卫生要求的****不锈钢制成,质量****,占地面积小,安装简便,工艺****,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。
豆腐及其制作工艺:
1.豆制品制作工序介绍
清杂:去掉混在大豆料中的杂质;
浸泡:使豆粒吸水膨胀,利于大豆粉碎后充分提取大豆中的蛋白质;
磨制:大豆上磨研磨,使大豆蛋白质随水溶出,制作豆浆;
分离:通过分离设备把豆乳和豆渣分开,获得蛋白质,去除纤维;
凝固:凝固剂种类有氯化镁、*钙、葡萄糖酸内脂;
加压脱水:通过加压使豆制品更快脱水定型;
半成品成型。
2. 豆制品种类
·香干、五香干;兰花干、苏州干、茶干、菜干、五香豆腐干、五香豆腐丝、豆丝;
·油炸制品:油豆腐、炸丸子、炸素卷;
·熏制品:熏干、熏把、熏素肠、熏素鸡。
各类花色豆制品约200多种。适于西方人口味的豆制品在欧洲、美国主要分布在中餐馆和华人区。由于西方人与东方人的生活、思维方式不同,因此在饮食上中国人以味美为主,而西方人更趋向于营养、方便。目前,我们正在研制适合美国人口味的豆制品,同时还研制了用豆制品如圆鸡,将其调制成可代替汉堡中的肉制品。比萨中的肉料也可用豆制品代替,进入快餐店。开拓风味豆腐、保健豆腐等品种,逐步使西方家庭接收。
3. 效用
豆腐滋补*、*、*、补脑,常食能润肤、*、****,亦可作为脾胃虚弱、*、体虚、经血不足、*及高脂血病等患者的保健食疗菜谱使用.
我们厂家承诺:一年包换,十年保修。购买机器****保教技术,直到学会为止!有意向者可联系宏大科创机械,我们期待与您的合作!
联系电话:15615515748(同步微信)
联系人:燕筱雅
联系*:3285202771
公司地址:山东济南历城区郭店工业园
*址:www.dfpjq*