****近,为了****职工就餐环境,****膳食水平,在为选择怎样的餐饮食堂而发愁,公司*告诉记者,食材配送商,他们在网上看到有关康有膳食管理服务有限公司食堂承包介绍,食材配送,感觉还不错,各项服务都达到指标,也被他们的特色所吸引,就大胆合作了一次,万江食材配送,没想到,食材配送价格,效果要比我们预想的好很多,为我们营造一个如家的感受和环境,指导科学的膳食计划,让职工在看得见的环境下,放心用餐,很不错。
食品储存也是食堂承包卫生管理中一个很重要的环节,下面由康有食堂承包公司讲述几点注意要点:
1、储存物品,坚持“下重上轻”原则。
2、对储存时间和温度都有严格措施管理。
3、发货要遵守“屯进先出”原则。
4、食品包装物(纸箱、有色塑料袋)不可进入冰箱冰柜。
5、化学制剂(清洁剂、杀虫l剂)应当单独上锁存放,远离食品。