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冒烟冰淇淋制作原理： 首先要知道这种特殊食材的原理，它本身零下一百八十多度的温度来瞬间冷冻冰淇淋原液，从而冷冻的水分子立即成冰，这样子出来的冰激凌不会有任何有损口感，口感特别好而且这种食材可以在很多地方都购买，购买很方便。只需要将冰淇淋原液和食材混合然后进行搅拌，冒烟冰淇淋就出炉了。所以，这个特色饮品吃了对*没有任何*，真的是夏季消暑的好产品，不仅好吃又好玩，吸引大批的人前来围观购买。

1、液氮冰淇淋是发源于湖南台*，本产品制作采用零下-196度液氮将新鲜牛奶瞬间冷冻，刚出炉的冰淇淋口感外酥里滑，吃到嘴里十分顺滑，且低脂低糖，完全符合了现代健康饮食的新趋势。“尤其是冻酸奶，对比会特别明显。吃普通制冷的冻酸奶，一口咬到冰碴儿；而液氮冻出的酸奶。“零下196摄氏度急速冷冻”、“实验室打造的冰淇淋”等显眼的广告语。

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