程楷  
 电化： 17*68*66*21*800         
 威信： hbspjx 
 
面条机的操作特点（步骤）
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装

好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）
3.拌面：带团放在压面机的靠板上，接上电源，启用机器。
6、用手稍推面团的顶端，顺着机器液筒的运转，反复辗压面团，直到面团无皱巴，无结块，与面团平整，清     洁

为止。
7、双手在平板上把压过的面摆放好，压好的面皮不宜放置太久。
8、工作结束后关掉电源开关，拔下插头，及时将机体、刀、辊清洁干净，禁止直接用水冲洗带电设备。



通电源，按下“ON”按钮，检查转向，从进料口看，可调轧辊向下运转为正确。否则切断电源，调整     接线。
4、接通电源后或使用中，进料口防护网不要掀起，切勿将手或硬物放入防护网以下(机器进料口处有安全标     识)

以免发生危险，严谨戴手套操作。
5、拉出接面盘，先投入2—3kg面团揉压，折叠，再压，反复数遍，以擦净，粘掉轧辊及其他部位上的防锈油     及

灰尘，停机(按下“OFF”按钮)。
6、根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以调整轧辊间隙，轧辊间隙在1—25mm内无级调整，     且轴

向间隙均匀。为****面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应由后到薄逐级调整，进面厚度为出面厚度     的2—4 倍为

宜。
点。输送折叠部分采用我厂专利技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作，即

卫生又安全，实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊采用我厂专利技术，操作方便

可靠。
工作原理：将定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压

面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转下道工序

。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调，用户可根据实际情况

及面食工艺自行掌握。

压面机正确操作规范：
1、使用前检