诸城市凯俊机械有限公司
主营：夹层锅、真装机、清洗风干机、脱泡机
山东凯俊机械果蔬预冷机 快餐真空预冷机
￥20000元/件
中国 山东 潍坊 诸城市
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产品属性
- 销售方式:
- 直销
- 加工定制:
- 是
- 打样周期:
- 2-3天
- 加工定制:
- 是
- 品牌:
- 凯俊
- 型号:
- KJ-150L
- 容量:
- 1立方
- 功率:
- 8.86
- 工作真空度:
- 10
- 极限真空度:
- 1
- 每次处理量:
- 1
- 每次处理时间:
- 1
- 适用领域:
- 果蔬食品
- 产品用途:
- 食品保鲜
- 电压:
- 380
- 捕水器温度:
- 1
- 外形尺寸:
- 2000*1300*1500
- 重量:
- 200
真空预冷设备是一种冷却加工设备，不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将食物取出，或放在空气中，或直接运输，或放入冷库。因果蔬处于休眠状态，其生命力的恢复需要时间过程，这一过程就是保鲜期。
特别注意：真空预冷可以对雨天采收的果蔬表面去水，可以使果蔬表面的小创伤“愈合”减少微生物*的机会，目前还没有其他处理方法，只有真空预冷设备****。
真空冷却方法与其他冷却方法比较，具有以下特点：
1保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；
2冷却时间****快，一般只需二十几分钟，而且凡有出气孔的包装均可；
3对果蔬原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得****；
4能*或杀灭*及微生物；
5具有“薄层干燥效应”——果蔬表面的一些小损伤能得到“医****合或不会继续扩大；
6对环境无任何污染；
7运行成本低；
8可以延长货架期，经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进****次超市。另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花、生鲜肉、米饭、蒸制品、熟食品等，尤其适宜冷却物品延长货架期。
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