真空冷冻干燥机技术,简称冻干, 又称升华干燥.是将含水物料预先*然后在真空的状态下升华的一种方法.经冷冻干燥的物品,原有的生*学特性不变, 易于长期保存. 加水后能恢复到冻干前的状态,并能保持原有的生物特性.因此, 冷冻干燥在化学工业,生物制品,化工及食品工业,*, 血液制品等领域冻干技术非常适用.

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干燥设备使用概况

前面提到，干燥设备是在许多工业生产中大量应用。多年来已有多种机型用于工业化生产中，如气流干燥器、流化床干燥器、*干燥器、滚筒干燥机、耙式干燥器、冷冻干燥机、红外线干燥及组合式干燥等达几十种之多。为什么干燥设备类型很多呢？这主要是由于干燥物料型态、性质各不相同，处理的物料有各种不同的具体要求所致。

干燥技术有很宽的应用领域，面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。*是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点；第二是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理