干燥技术有很宽的应用领域，面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。*是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点；第二是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理

干燥机为间接加热接触式干燥设备，是目前世界上大部分*使用广泛、技术****的干燥设备之一，其主要优点是经济实用，在各种干燥设备中，动力消耗低、热耗低，每蒸发1公斤水分仅需要1.5—2公斤蒸汽，是沸腾干燥机的50%。烘干1吨发酵草粉仅耗电15千瓦/ 时，是流化床的25%。一步公司生产的管束式干燥设备电耗气耗均达到国外同类产品的****水平，可干燥高水分物料，干燥弹性大，根据不同物料性质和水分要求调整干燥时间;自动化程度高，可以连续生产，也可间歇生产，适合于特殊生产工艺;附加配套设备少，占地面积小，受磨损件少，易于安装和操作，广泛适用于化工、轻工、食品、粮食、饲料等行业粉状、颗粒状、片状、无大颗粒的松散类物料的干燥。

干燥设备 广泛应用于化工、制药、农林土特产品、粮食、轻工等领域，属量大面广的通用机械产品。我国干燥设备行业从形成、发展到逐步走向成熟已经走过了20多年历史。目前*需要的常规干燥设备，以及国际市场需要的主要干燥设备，我国基本都能自己制造。这表明，我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。

目前，我国干燥设备在*占有率已达80％以上。预计“十五”期间，国产干燥设备在*占有率将达90％以上，竞争的焦点主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格方面。