干燥设备行业要力争通过加快产业和产品结构的大规模调整，到“十二五”末实现：国产干燥设备占国内需求市场的比重从现在的不足30%上升至50%以上，国产干燥设备采用自己的功能部件达到60%以上。

此外，干燥设备未来行业的突破*是：发展大型、精密、高速干燥设备装备和干燥设备系统及功能部件，改变大型、*干燥设备大部分依赖进口的现状。相关企业应该通过技术改造，朝着这些方向不断发展。

现代干燥技术虽已有一百多年的发展史，但至今还属于实验科学的范畴。大部分干燥技术目前还缺乏能够****指导实践的科学理论和设计方法。实际应用中，依靠经验和小规模实验的数据来指导工业设计还是主要的方式，造成这一局面的原因有以下几方面：

干燥技术所依托的一些基础学科，（主要是隶属于传递工程范畴的学科）本身就具有实验科学的特点。例如，空气动力学的研究发展还要靠“风洞”实验来推动，就说明它还没有脱离实验科学的范畴，而这些基础学科自身的发展水平直接影响和决定了干燥技术的发展水平。

真空冷冻干燥机技术,简称冻干, 又称升华干燥.是将含水物料预先*然后在真空的状态下升华的一种方法.经冷冻干燥的物品,原有的生*学特性不变, 易于长期保存. 加水后能恢复到冻干前的状态,并能保持原有的生物特性.因此, 冷冻干燥在化学工业,生物制品,化工及食品工业,*, 血液制品等领域冻干技术非常适用.

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