*季,与渝都华品有个约“惠”!
【每道精致菜品都在向火锅界宣战】都说成都火锅充满小资调调,而重庆火锅很粗犷。但这里偏偏唱反调,样样都做到精致:铜锅、九宫格老铁锅上桌,摆盘好看到不拍不行,连火锅香油也是用馨田的,6元/位的油碟费吃回本,刷新了我对重庆火锅的印象。
菜品摆盘好看,但食材不小气,比如宰牛场毛肚,展开就是巴掌的面积,毛肚颜色够深,可以看得出来,这不是那种泡发后脱皮发白的冰冻毛肚。
然而,让我吃出高潮的是渝都华品生抠鸭肠。光躺在白盘子里,还真看不出有什么门道,可吃进嘴里那真的是叫回味无穷啊!*的体现了麻辣鲜香;
很多时候,肥牛都是火锅桌上*角色,但油腻感越来越不被大家接受。想吃肥牛的话,建议点本店肥牛王,不是拿肥牛去发酵,而是用肥牛像毛肚一样七上八下再卷着自己喜欢吃的调料和香油,吃起来不会觉得腻口,香辣带劲!有黄瓜片的重庆火锅一般都不差。这道菜吃法也有讲究,要咬住黄瓜片的一端,然后用筷子从上夹住往下刮,沥掉红油再吃。推荐的菜品还有不少,下单时可以先选“渝都华品特色菜”这一栏,宰牛场毛肚、现制丸子、鲜猪黄喉、鲜鱼片、南川方竹笋,这几样做得都不错,18~58+元/份;其他的就按自己喜好点啦,全店100多种菜品,胃够大就多点几样:鲜牛蹄筋、广味香肠、美美[月君]花、鲜腰花、鲜香牛肉、养生自制黑豆腐、现炸酥肉…一顿吃下来,人均能到80,不算低,但是冲这摆盘和食材,还是可以接受的。渝都华品火锅源人均消费35-50左右;****后爽完火锅,人手来一碗玉米糊,这痛快不亚于打完篮球吹掉一支可乐!火锅加盟
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