南昌启国副食品商行

花椒不仅是常用的调味料，而且还是一味中药，花椒归肺、肾、肝三经，它有温中止痛、去湿散寒、袪寒、补肾阳、明目、消食等作用。

花椒和辣椒，难道只能用来调味？它们的用处可多了，防蛀虫、去狐臭、治牙痛……花椒和辣椒都能派上用场，一起来看看吧！

即便是同样的食材，人们会发现，饭店做出来的菜和自己在家做的味道总是不一样，原因在哪呢？秘诀在于调料的运用。

调味品是我们烹饪时不能少的，可以使菜肴更加美味。相信很多人都知道味精和食盐等调味品如果多吃的话就会影响到我们的健康，除此之外，在使用调味品时还应该注意什么呢？一起来看看吧。

其实很多调料要是用对了，不仅不发胖，还能减脂呢。相反有些调料会不自觉让你发胖哦，下面我们就来识别这些调料吧！我们一起来定个小目标，以下这些调料要少吃，高热量调料榜单请看这里！

日常生活中，我们经常会用到调味料。它们不仅能为食物锦上添花，在养生保健方面也功不可没。说到这儿，你或许会觉得夸大其词，但下面这9种调料，可不要小看它们，都是长寿“高手”哦……

肉类、海鲜类、鱼类虽然美味可口，但是本身却有一股腥味，为了不让这些腥味影响我们品尝食物，在烹饪的过程中需要进行去腥这一小步。下面介绍6类可以用来去腥的调料。

会做菜的阿姨爷叔们都知道，桂皮是用来烧制肉类菜肴时祛腥解腻，促进食欲。

料酒是专门用于烹饪调味的酒。烹调中，一般要使用一些料酒，这是因为酒能解腥起香的缘故。据史料记载，料洒在我国的应用已有上千年的历史。

说到酱油的作用，几乎人人都知道：调味、调色，使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美，而说到酱油对人体的好处，很多人可能就说不清楚了。酱油中含有17种氨基酸，维生素B的含量也很丰富，还有一定量的钙、磷、铁等，这些物质都是人体健康必需的营养素。