从11月份到12月底以前所出的菇是秋菇，此时温度适中，病虫害少，菌筒水分充足，营养丰富，菇潮比较集中，一般可 出3-5茬菇，占总出菇量的40%。每潮菇峰3-4天，间隔7-10 天。采收批菇后，加强通风，少喷水或不喷水，控制环境湿度，使菌丝体休*息，香菇套袋厂家，积累营养，为下一潮菇打下基础。当菌棒采菇后留 下的小坑处发菌时，菌丝已经恢复，白天要进行喷水，盖紧薄膜提高 温度，增加昼夜温差和干湿差，促使其出第二茬菇。当菇蕾直径约2 厘米时开始喷水，以后各茬一样管理。

春菇因为菌棒后期营养 减少和温度升高，香菇套袋，子实体薄而易开伞，造成商品性降低，因此要在菌 盖没开伞时采收，以保证子实体完整不*碎。香菇菌丝要及时补充水 分和营养，在给菌棒*时，可添加部分营养物质以补充因出菇而消 耗的养分，一般可加入尿素、过*钙、生长素、糖等营养物质。

一 般加入的比例为，尿素0。3%、过*钙0。2%、柠檬酸微量或糖 0。5%。另外再加入50%多菌灵1000倍液，以防添加营养时污 染霉菌。这样一般出菇较多且菇形完整，棚栽香菇一般到5月底结 束。具体做法为：进棚时可称取一部分菌筒的重量，一般重约2千克。

如果菌棒含水量减轻30°/。，即说明缺水，应加强*。*方法可采用注射法和浸泡法。

菌棒栽培山东省多在10月下旬开始，到11月下旬进棚脱 袋。由于气温变冷（平均气温8-10°C)，气候干燥，所以催菇必须 在保温保湿的条件下进行。具体方法很简单，在白天天气晴朗时，香菇套袋价格，拉开草苫，造成半阴半阳的环境，保持棚内温度，香菇套袋代理商，但菇床薄膜不要揭 开，以防光线直射造成脱水。棚内温度不要超过25°C，尽可能在清晨 温度低时将通风口打开，使棚内温度降低一些，这样既可起到低温剌激作用，又可使棚内进入新鲜空气，促进菌丝成熟发育。经4-5天变温处理后，菌棒表面即产生菇蕾，此时要揭膜通风，大棚温度要 调到相对湿度80%左右，以使子实体柄短而厚实。同时要白天拉开 草苫引光增温，晚上盖上草苫保温。