研磨盖，包括有定盖、动盖和防尘顶盖；定盖轴线上开设有边缘带齿牙的柱形通道，动盖轴线上连体有一外缘带齿牙的倒锥形齿盘，该齿盘插入定盖的柱形通道中；动盖上对应齿盘边缘开设有环状间断式出料口，该出料口对准齿盘与柱形通道的间隙，研磨器盖子，其中定盖顶部具有一凸肩，该凸肩能搭设在瓶口处，定盖与瓶口的接触部设有旋转定位机构 。

人生在世，研磨器盖子顶住打不开，吃喝二字，放眼人类发展史，没有食物，人类都无法实现生存和繁衍，所以，我们习以为常的食物实则是多么“伟大”啊！而且从原始人茹毛饮血到发现火种告别生食，人类一步步运用“吃货”的智慧去满足馋虫的骚扰，无数的烹饪方式料理手法纷纷揭竿而起，胡椒粉研磨器盖子，各种工具的发明也应运而生。研磨器盖子，就是其中之一。对于研磨胡椒、海盐等非常方便，现磨现用。

研磨器有很大的用处，只要是小颗粒状的都可以随手一磨。孜然，辣椒籽，韩式粗海盐，台湾野山椒等等。但是别把芝麻什么的都放进去磨。这类油性大的颗粒种子研磨后容易结团，堵塞出料口。所以研磨器盖子也要分类使用。购买完整的黑或白胡椒粒，研磨器家用，然后放入研磨器里，转动手柄或瓶盖即可得到天然新鲜的调味粉。使用起来非常方便，而且一般都有配套的调味瓶，可以用来盛放研磨后的粉末。