厨房设备在生活中不可或缺，有了这些设备使得生活更加有条理，整齐干净，在生活比较常见的水池，方便整洁，您想了解关于厨房设备更多相关信息吗，就让泉城厨业来介绍一下吧。

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

平时在家做饭总少不了于这些厨房设备打交道，一套高质量的厨房设备连做饭都将是一个很好体验，可以充分享受烹饪到来的乐趣，下面由济南泉诚厨业来介绍一下吧。

厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。

厨房设备在生活中随处可见，但是厨房不会太大，这时就需要有一个好的规化，好的分类才能更好地发挥厨房设备的作用，下面就由海舜泉城来介绍一下吧。

一是洗涤工具，因为我们在厨房。里面是需要洗一些碗碟之类的用于的，并且还会产生一些烹饪的垃圾之类的。所以需要我们大家配置相对应的垃圾桶之类的工具。同时一些家庭在进行配置的时候也应该配置一些消毒柜之类的用具。

然后就是调理类的用具，比方说一些切菜板或者是*的调料之类的用具都是需要我们大家准备好的。尤其是一些像酱油或者是盐这样调味品也需要多多的准备一些才可以满足我们的生产使用。