山东康来机械设备有限公司莱芜分公司

主营:微波烘干设备,微波熟化设备,微波设备

供应复合调味料微波****设备价格

¥165000元/台 中国 山东 济南 市中区

产品属性

微波:
2450
长度:
13.6m
宽度:
1.6m
高度:
2m
功率:
56kw
品牌:
其他
操作方式:
连续式/隧道式
加工定制:
型号:
kl-56kw-8
输出微波功率:
40kw
额定输入功率:
56kw
微波频率:
2450
控温范围:
60-160℃
传输速度:
0.8
处理能力:
400kg
电源:
380
功率:
56kw
外形尺寸:
13.6m
重量:
888

【简单介绍】

调料****推荐微波****设备 微波****设备主要用于在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与****处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥、****。

【详细说明】

   微波****设备主要用于在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与****处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥、****。

   设备特点:
低温****保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应**,与常规热力****比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的****效果。实践证明,一般在70℃就可全*,在80~90℃*总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对****产品质量有显著的效果。

设备原理:
1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子****化现象,吸收微波能升3.微波****、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波****温度低于常规方法,一般情况下,常规方法****温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波****温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温****作用;
2.微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、****性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和生li活性物质发生变异,而丧失活力或*。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成**原因之一。

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