济南科华机械技术有限公司

主营:仿手工豆腐皮机器,全自动豆干机,全自动豆腐皮机,腐竹机

做东北大拉皮的机器,兴安盟大拉皮机,科华全自动粉皮机

面议 中国

产品属性

科华东北大拉皮机综合传统的面皮机优、缺点研制的****一代面食设备,是同类产品的*。1、该机采用三级蒸煮方法,生产的拉皮晶莹透明,韧性强,口感好,比手工拉皮更有竞争力; 


 

设备型号多样,占地面积可以适应各种规模加工厂使用; 

加热方式多样化,可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热; 

多功能,既可以生产大拉皮,可以生产其它相似的小吃。


东北大拉皮的做法:

  1、猪肉脊切细丝,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

  2、锅中油热后,放入里脊丝翻炒至变色、熟透,盛出备用;

  3、平底锅抹少许油,倒入打散的蛋液,转动锅使蛋液平铺锅面,表面蛋液凝固翻面,再煎约半分钟至熟后盛出切细丝;


  4、木耳用温水泡软,煮熟后,切细丝;

  5、凉皮用热水煮熟后过凉;

  6、黄瓜、胡萝卜切细丝,香菜切末;

  7、麻酱一点点加入香油沿一个方向拌匀,再一点点加入酱油、醋沿一个方向拌匀,加少许盐、适量糖拌匀成麻酱料;

  8、将凉皮铺在盘底,上面依次摆上里脊丝、木耳丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,淋上麻酱料,也可再淋一点蒜汁,吃时拌匀即可。



科华全自动东北大拉皮机设备特点:

一、自动化程度高,人人能操控:

微电脑控制,蓝屏数显,“傻瓜式”操作,蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定,温控精度达0.1℃,质量稳定,且出品率高。产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。

二、****节能,*有保障:

蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高, 经科学测算,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。


三、制造精良,使用放心:

科华机械十几年如一日,奉行质量****。产品严格执行Q/WHR002-2009标准生产,使用进口不锈钢板精工制造,功能完善,操控简便,美观*,性能稳定,安全环保。

四、技术****,简单易学:

科华开发研制的多种河粉、凉皮生产配方,口味丰富,可满足东西南北各地市场需求,所有配方无化学添加剂,安全卫生,原料普遍易购,价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油****少,用油量只有普通河粉机的七分之一。

五、一机多用,产品不愁销:

可生产河粉、凉皮、面皮、米皮、米粉,粉皮、大拉皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。,其产品筋道有弹性,口感好。

六、型号全,任意选择:

设备时产量从30Kg~到150Kg大小不等,****规模可大可小,个体经营,食堂加工,批量生产均可。并且可以根据用户需要随时改制定制各种机型。


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