科华全自动面条机器 操作指南：

1.拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳).

2.调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.

3.操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.

面条机常见的故障分析及处理

   在使用面条机时有时会出现一些小问题，比如面板不能连接，导致出现断析或余板的情况，出现这种情况一般是轧辊的间隙造成的，断板时缩小下组对辊的间隙，也可加大上组对辊的间隙，余板时调整方法跟断板正好相反。

   跑边或两边的厚薄不匀，这是对辊两端的间隙不一致导致的，适当调整轧辊的两端间隙，调整均匀就可解决。

   面条呈曲波状，这种情况是****及切刀梳刀的安装角度过大造成的，适当调整就可解决。

   出现面板沾轧辊一般是因面坯水份过大造成，还有一种因素是****螺栓松动。

   加工时断不开面条，主要是断面口刀刃与底板不符，适当调整位置就可解决。

   面条断条是因为面中带有杂质，也可能是由于和面不匀造成的。

全自动上杆面条机特点：

1：多组精铸钢辊、表面拉丝、加强机帮。

2：*减速箱减速、链条传动，噪音低、寿命长。

3：功率高、耗能低。

4：自动喂料、自动断面、自动上杆。

全自动上杆面条机主要特性:

　　由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠，能耗低，操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高，烘出的面条色正、不弯曲、*断强度高。可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。