科华全自动上杆面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机等几类绞龙速度每分钟68转，太快了伤害面筋，太慢了供面速度慢，我们的拉面机制作出来的拉面在凉水里泡4个小时都不会断，出了转速低机身还带有一个风扇，作用****降温，第二****拉面沾连，采用2相电，耗电量小。机器拆装方面清洗余面方便。

面辊（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产****、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确****，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。

自动面条机器的操作使用方法

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。

在使用面条机启动前，要检查机器的各部位有无异常情况，转向是否符合要求，带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除，如有要及时处理，不能有硬物质混入面粉中，免的机器受损，回头面不能直接倒进面斗内。

面条机在运转的过程中不可以把手伸到轧辊、齿轮、链条、切刀这些运动部件内，以免伤到人，压面前空转15分钟左或，冬天使用面条机时环境温度要保持10-15度以上。停机后要清洗机器上的残留面，保持各齿轮、滚动轴承的润滑。

切条前的面片应在3-5mm厚，用卷面棒卷好后备用。左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条落入接面簸箕。