*酮
中文名称: *酮
中文同义词: 4-(4-羟基*)-2-*;4-(对羟基*)-2-*;4-对羟基*-2-*;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基*)丁基-2-酮;4-(4-羟*)-2-*;4-羟基*
英文名称: 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
英文同义词: 1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone;2-Butanone, 4-(p-hydroxyphenyl)-;4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanon;4-(p-hydroxyphenyl)-2-butanon;4-p-Hydroxylphenyl)-2-butone;Oxyphenalon;Rheo*in;Raspberry keton
CAS号: 5471-51-2
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
EINECS号: 226-806-4
熔点 81-85 °C(lit.)
沸点 200°C
FEMA 2588
储存条件 Refrigerator
BRN 776080
化学性质 白色针状结晶或粒状固体。呈*香气和水果香甜味。熔点82～83℃。不溶于水和石油英，溶于乙醇、乙mi和挥发性油。
天然品存在于*(树莓)等中。
用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。
用途 用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于*及皂用香精中
用途 *酮是我*品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg。
用途 广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。作为修饰剂，应用于茉莉、栀子、晚香玉等花香型日用香精中。在食用香精中多用于草莓、菠萝、桃子、李子、悬钓子等香精中。
用途 用　途： 作为修饰剂,应用于茉莉、晚香玉等日用香料中，在食用香料中多用于草莓、菠萝、桃子、李子等香料中。在医药上用于兰克多包胺中间体等。 

 KG 食品级 含量99% 结晶 白色 25kg/纸板桶 
 参考价：1263.6