榨油机在初步压榨油料作物后,所生产的油并且没经过过滤精炼等工序称之为毛油,当毛油经过过滤深加工后产生的油称之为精炼油,两者有很大的不同,双象榨油机就此做一个比较详细的阐述。 毛油是指示未经过深加工的预榨或浸出动植物油脂。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物(俗称中性油);还含有非甘油物质,统称杂质,根据杂质在油脂中的分散状态,大体可归纳为四大类。
1、悬浮杂质:包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂易水解酸败,而不能食用;
2、胶溶性杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中主要的是磷脂,这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败,外观混浊暗淡,而且在烹饪时会产生泡沫并生成黑色沉淀;严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味,同时也失去了油脂本身的营养价值,还具性;
3、油溶性杂质:包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷多环芳烃等。这些杂质的存在对,部分杂质对还有致癌作用。
4、水份:毛油中水份含量较多,水份的存在易使油脂水解酸败变质。 精炼油是指对毛油进行深加工、将毛油中对食用、贮藏等无益的杂质去掉而得到符合质量标准的成品油。
随着人们生活水平的提高,生活品质不断提升,下面详细介绍一下榨油机榨出的毛油处理常用方法。
毛油处理的方法有以下三种:
毛油通过处理,油品中水份、杂质、酸价、都达到规定的质量标准,且不易酸败变质,而有利贮藏,色泽晶莹剔透,味淡香,烹饪时不产生大量的油烟,保持了油脂风味。
简单介绍一下我们的产品
螺旋榨油机产品介绍:
久诺机械生产全自动榨油机采用韩国技术,榨排、螺旋、出饼口采用铬12,经久*高温、出油率高。
螺旋榨油机主要特点是:
1、郑州久诺机械生产食用油榨油机出油率高,与老式设备相比,正常出油率可高出2至3个百分点。
2、 该机一道榨净,省工省时,配用动力小,油质清亮,一机多用。可对芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多种油料进行油品加工。
3、全自动榨油机可自动调节榨油温度和炼油温度,不受季节、气候的影响,满足压榨条件,一年四季均可压榨。节能--同等产量降低电功率40%,以平均每小时节约6度电计算,日生产可节约30元电费。 可压榨花生、菜籽、大豆、油葵、油茶籽、胡麻等一切含油植物油料。
4.榨排、螺旋、出饼口采用铬12,经久*高温、出油率高。
郑州久诺机械设备制造有限公司所有技术人员不懈的努力,深加工油生产线商用榨油机可以根据您的场地、年常量、卫生要求、油品标准、设备材质要求等情况,特除订做您满意的高标准设备,提供、求效方实现共赢。
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食用油精炼设备简介:
该设备根据要求不同,型号有日产0.5吨到100吨不同种型号。由脱胶罐、干燥罐和脱色罐及提升系统组成,该设备采用食品级全不锈钢材质,设置辅料计量装置、自动温控装置、强制降温装置、隔热保温装置和入料缓冲装置,可实现毛油脱胶、脱酸、碱炼、复炼、干燥脱色功能,大大提高了炼油机的处理能力。
食用油精炼设备操作流程:
毛油--脱胶罐--脱胶--脱酸--碱炼--干燥脱色--成品油罐装--入库
毛油众所周知,压榨后的毛油只经过简单过滤,得到的油仍然是,烹饪不理想,压榨毛油必须要经过滤炼设备工艺,才能满足油品质量要求。为此我们组织研发并推出了多种小型滤炼设备,以满足油坊来料加工的品质需要。同时为了满足油坊规模化销售的需要,久诺又成功开发出精炼油设备,可实现脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭一体化流水作业,其精炼后油色泽透明、气味新鲜清淡,加热时无泡沫,无油烟,不变色,无沉淀物,无焦糊异味,更加适合现代家庭烹调需要。
该榨油机特别适合待业青年、无业妇女、下岗职工、离退休人员开个榨油坊。投资小是发财致富的途径。