广州工厂单位饭店酒店整体厨房安装工程，就找****的——广州金品厨具设备工程有限公司！

关于整体餐馆酒楼饭店大型厨房设计工程之——防漏

橱柜面板强调*性,橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。

照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也****于在洗涤时有较高的辨别力。

天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。

管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。

厨房设计的基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。

在设计工作之初，****理想的做法就是根据单位日常操作工作程序作为设计的基础。

广州金品厨具设备工程有限公司  ，是集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、噪音处理、废水处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。专为酒楼饭店和*机关、学校、*等企事业单位厨房提供****产品、****工程和****技术服务。

集体单位饭店餐馆的厨房卫生之

减少油烟

据*验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽

喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、*、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生*物质外，还会产生凝聚体，导致慢性*，容易诱发呼吸和消化系统*。

   广州金品厨具设备工程有限公司，是集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、噪音处理、废水处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。专为酒楼饭店和*机关、学校、*等企事业单位厨房提供****产品、****工程和****技术服务。

关于整体餐馆酒楼饭店大型厨房设计工程的墙壁材质

厨房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、*热、表面柔软，又具有视觉效果者为佳。塑胶壁纸，有光泽的木板，经过加工处理或涂上透明塑胶漆的木材，都是比较适合的材质。

市场上有防火的塑胶壁材、瓷砖及化石棉板等，而瓷砖因具有多样的色彩花色，能活泼表面的视觉，更受消费者欢迎。

以使用性质来区分，活动较频繁的区域，如水槽、炉台等处，可用瓷砖、黏土陶砖、玻璃砖、不锈钢等既安全又结实的材质。

在墙面和厨具的结合处，挡水壁的铺设至少要25公分。采用玻璃材质作为界隔能在夏天反射高温，而冬天导入低温，隔热隔音效果****好。