山茶油的储存方法

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，****温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：****山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的****物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。

野山茶油简介

　　山茶科植物油茶(Camellia oleifera Abel)或小叶油茶(C. meiocarpa Hu, ms.)的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。，含油率一般为25～30%。甘、凉。主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。

　　具有清热化湿，杀虫*等作用。用于痧气*，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。

　　茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血，广东高州就有一大名菜－－茶油鸭，其去瘀血，化老伤，****特大。

山茶油提炼于高山*油茶，仅分布于我国南方少数几个省市的部分高山地区，全部处于自然*状态，其果实从开花、授粉到成熟要经过15个月的孕育，充分接受大自然的沐浴和滋养，故而营养丰富，色美味香。早在2000年前，我们的祖先就食用山茶油，并把它视为山中珍品，誉之为“益寿油”。

产品特点

　　油液透明，呈黄褐色。冬天不易凝固，属不干性油。茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生*于健康的物质。

选择野山茶油的*理由：

一，不饱和脂肪酸高达93%，单不饱和脂肪酸高达78%；

二，多不饱和脂肪酸中的亚油酸为10%，亚麻酸为3%

三，饱和脂肪酸****低仅为9%；

四，富含维生素E（所以茶油保质期实际可达3年之久）；

五，零胆固醇；

六，零防腐剂；

七，压榨工艺零化学残留物；

八，摄氏210度以下*点；

九，茶油是****适合煎炸的油类，因为它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力。甚至经过10次以上的也不会发生变化。

十，民间历来外用于*、去肿。

*特点

一、*****油茶籽原料

二、科学的物理压榨工艺

三、****的“八脱”精炼工续

四、单不饱和脂肪酸含量****高达90%

五、富含山茶苷，增强*活力

六、不含胆固醇和****

七、丰富的维生素E具有天然的****效果

八、加工中不使用任何添加剂

九、纯正、绿色、天然的保健性

十、适合煎、炒、烹、炸、拌等多种美食

*价值

一、*****、心脑血管疾病

二、降低胆固醇、软化血管

三、LCP长链****胎儿大脑发育

四、降低血小板聚集率清除体内脂质超氧化物

五、祛火、清热、*、*

六、明目*、乌发、延缓*

七、****脂溶性维生素的吸收量，助食后消化

八、直接饮用，清嗓、*、*

九、调治各种药膏，*****、*

十、洗浴，增强皮肤弹性，外擦****皮肤*