山东津科机械有限公司
主营：真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、切丁机、自动包装机、拌馅机、烟熏炉、行星炒锅等
津科机械 真空滚揉机 厂家批发
￥11000元/台
中国 山东 潍坊 诸城市
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产品属性
- 300L:
- 1420*920*1450mm
- 500L:
- 1780*1020*1550
- 600L:
- 1980*1020*1550
- 品牌:
- 其他
- 加工定制:
- 是
- 型号:
- 300L
- 类型:
- 真空滚揉机
- 功率:
- 2.25
- 电源电压:
- 220V/380V
- 产量:
- 225kg
- 适用范围:
- 各种卤味、腌制、肉类食品
- 外形尺寸:
- 1420*920*1450
- 重量:
- 440
真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。
由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。
由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。
我们山东津科机械有限公司一直致力于滚揉机等机器的研发制造与应用，在同行业中一直是*。我们非常期待能与您进行合作。
如有意向，请拨打电话：15094949111。我们期待着您的来电。
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